Стават много хубави с разтопения кашкавал вътре!
Съставки:
- 300 г пилешко филе
- 50 г кашкавал
- 50 мл мляко
- 1 яйце
- Сол
- Черен пипер
- Галета
- Олио
Филето се смила на кайма и се оформя като кюфтета с кашкавала вътре.В каймата се добавя яйцето и малко намокрен хляб. Оваля се в галетата и се панира на тиган. От посоченото количество се получават общо осем кюфтета.