Чък Норис

Уверен съм, че една от най-добрите терапии за диабетиците, особено за младите – това са историите на хора, които са преодолели своята болест. Например за спортисти, които независимо от диабета, са постигнали най-големите висоти в спорта; но и хора с много други професии, актьори, политици, учени, пътешественици, подложени на огромни физически и умствени натоварвания. Сред всички тях е имало немалко диабетици, но най-поразителното е, че диабетици има не само сред атлетите, политическите лидери и талантливите учени, но и сред най-известните в света красавици. Така че – ако съдбата е надарила човек със сила, ум или красота, това диабетът не може да го отнеме!

Не по-малко известни, а навярно и повече от спортистите, са актьори, музиканти и певци. Сред най-известните руснаци, болни от диабет, се нареждат великия певец Фьодор Шаляпин и големият комир Юрий Никулин (и двамата с диабет 2 тип). Сред американците болни от диабет са били световни звезди като Ела Фитсджералд, Елизабет Тейлър и Елвис Пресли. Със сигурност има и други известни, но както вече написах, много от тях държат болестта си в конфидиционалност. Говори се, че кинозвездата Шарън Стоун има диабет. Слухове има и за Силвестър Сталоун, а също за легендарните Чък Норис и Арнолд Шварценегер.

Следва продължение

диабет,рецепта,баница

Това е много вкусна баница, особено добра за болни от диабет. Разбира се не е проблрем и за тези, които не страдат от диабет да използват рецептата.

Съставки:

500 г готови кори
200 г замразен спанак
200 г сирене
1 яйце
сол
черен пипер

Начин на приготовление:

Сиренето се натрошава. Спанакът се размразява и оцежда от водата. При необходимост може да се понакълца допълнително. Към спанака се добавя белтък от яйце,сол,пипер, и се разбърква. Добавя се сиренето. Тестото се размразява, не е необходимо корите да се разлистват. Корите се нарязват по дължита на ивици с ширина 5-6 см. Върху всяка от получените ивици се полага плънката. Внимателна се разтяга малко единият край на корите, за да се затвори плънката в тях. В тавата се постовя хартия за печене. Върху нея във формата на спирата се подреждат корите с плънката в тях. Поставя се в предварително загрята фурна и се пече при температура 180 градуса около 40-50 минути

Уверен съм, че една от най-добрите терапии за диабетиците, особено за младите – това са историите на хора, които са преодолели своята болест. Например за спортисти с диабет, които независимо от диабета, са постигнали най-големите висоти в спорта; но и хора с много други професии, актьори, политици, учени, пътешественици, подложени на огромни физически и умствени натоварвания. Сред всички тях е имало немалко диабетици, но най-поразителното е, че диабетици има не само сред атлетите, политическите лидери и талантливите учени, но и сред най-известните в света красавици. Така че – ако съдбата е надарила човек със сила, ум или красота, това диабетът не може да го отнеме!

Има и други известни диабетици: руският хокеист Николай Дроздетски, футболистът Пер Зетенберг (швед, болен от 19-годишен), Хари Мебит (англичанин, болен от 17-годишен), Уолтър Барнс (американски футболист, починал от диабетично усложнение на почтената възрост 80 години); бейзболистите Понтус Йохансон, Джейсън Джонсън, Рон Санто. Диабетици са боксьорите Джеймс „Бастър” Дъгас, Джо Фрейзър и Шугар Рей Робинсън; тесинистите Били Кинг и Били Талбът, олимпийският шампион по гребане Стив Редгрейв (заболял от диабет на 35 години) Но може би най-забележителният случай на човек, болен от диабет и надинал собствените си ограничения е американецът Ейдън Бейл. Бейл, диабетик на инсулин, устроил маратон с дължина 6 500 километра и бегом пресякъл целия Северноамерикански континент.

Следва продължение

Съставки:

-       300 г пилешко филе

-       50 г кашкавал

-       50 мл мляко

-       1 яйце

-       Сол

-       Черен пипер

-       Галета

-       Олио

Филето се смила на кайма и се оформя като кюфтета с кашкавала вътре.В каймата се добавя яйцето и малко намокрен хляб. Оваля се в галетата и се панира на тиган. От посоченото количество се получават общо осем кюфтета.

Щенък Джек е ръсел-териер, който е дресиран да подушва дали човек има диабет. Кучето неведнъж е удивявало медиците със своя свръхчувствителен нос. За дресировката му се грижи благотворителният център Син Кръст в Берфорд. Специалистите забелязали, че кучето започва да се вълнува и лае, когато някой донесе обяда си в центъра. По-късно станало ясно, че песът може да улавя захарта от растояние девет метра. Сега Щенък Джек е обучаван да работи с диабетици, за да може да предупреждава когато кръвната захар падне рязко. Центърът Син Кръст се е свързал с кампанията Medical Detection Dogs, която тренира кучета буквално да надушват болестите при пациентите. Предстои му тримесечен курс на интензивни тренировки, по време на които ще се научи да разпознава нивото на захар в кръвта на диабетиците. Кучето ще подушва дъха на човека и миризмата на тялото му, които стават по-сладки в случаите, когато настъпи разък спад на нивото на захар.

Ръководителят на групата доктор Чарлз Стюард заявил, че и преди е била известна връзката между захарния диабет и инфаркта, но не било изяснено влияят ли депресивните състояния на честотота на сърдечните пристъпи. Сега, казва професорът, може да се предскаже вероятността от инфаркт и всеки специалист, извършил електракардиограмата ще може да подходи адекватно към отделния пациент.

Освен това ученият подчерта особената важност от лечение на депресивните състояния при диабетиците, тъй като тяхното сърце се оказва в двойна опасност!

300 г свинско месо

200 г гъби

1 ч.л. ориз

2-3 моркова

Сладка чушка

Домати

Растително масло – олио

Лук

Магданоз

Копър

Чесън

Червен пипер

Черен пипер

Сол

Начин на приготвяне:

Месото се задушава с масло в тигана. Добавя се малко вода, може доматено пюре и се оставя още малко. В това време се нарязва магданозът, лукът, морковите се нарязват също на дребно, чушката, и се прибавят към месото. Още малко се задушават заедно. След това се слага оризът, сол и гъбите. Всичко това се поставя под капак и се вари докато стане готово. Пет минути преди да го свалите от котлона, добавете чесъна.

Уверен съм, че една от най-добрите терапии за диабетиците, особено за младите – това са историите на хора, които са преодолели своята болест. Например за спортисти, които независимо от диабета, са постигнали най-големите висоти в спорта; но и хора с много други професии, актьори, политици, учени, пътешественици, подложени на огромни физически и умствени натоварвания. Сред всички тях е имало немалко диабетици, но най-поразителното е, че диабетици има не само сред атлетите, политическите лидери и талантливите учени, но и сред най-известните в света красавици. Така че – ако съдбата е надарила човек със сила, ум или красота, това диабетът не може да го отнеме!

В историята на американския футбол има и други известни спортисти диабетици, но за разлика от Боби Кларк при тях диабетът е бил инсулинонезависим. Към тях се числи Джим Хънтър, израл за отбора „Оклънд Атлетикс” и признат за най-добър бейзболист на 1987 г. Има и още един безболист – Ед Кранипул, който е бил в „Ню Йорк Митс” през 1962-79 г. (той обаче се разболял след приключването на активната си спортна кариера). Диабетик е и Вейд Уилсън, играч от Националната футболна лига, състезавал се десет сезона за „Минесота Викингс” и стигнал до финал на националния шампионат през 1988 г.

Следва продължение

Съставки:

Пилешки бульон (без сол) – 1 л
Пилешко филе (варено, нарязано на филии) – 250 г
Лимонов сок – 1 ч.л.
Спанак (свеж, тънко нарязан) – 250 г
Морска сол – на вкус